Helado, Recetas

Preparación de helado Vegano de vainilla y chocolate en Palito

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Para esta receta necesitarás:

Base Vegana

Moldes y palitos

  1. Calienta el agua (270 g para la vainilla y 260 g para el chocolate) en un cazo o hervidor hasta que esté casi hirviendo, añádela en una jarra a una bolsita de base en polvo vegana y mezcla con una espátula.
  2. Deja reposar en el frigorífico durante al menos 15 minutos.
  3. Saca la mezcla del frigorífico y viértela en el molde.
    Nuestro consejo: llena los moldes hasta aproximadamente ⅔ de su volumen y luego complétalos con la mezcla restante. Detente aproximadamente a 1 cm del borde.
  4. Introduce los palitos en las ranuras correspondientes y colócalos en los moldes, presionando firmemente sobre cada orificio.
  5. Déjalos en el congelador durante aproximadamente 12 horas (el tiempo de enfriamiento puede variar según la potencia del aparato).

¡Tu helado está listo! Retira el soporte de los polos con pequeñas oscilaciones y empujando desde abajo hacia arriba, luego saca los helados.
Nuestro consejo: para extraer los helados puedes sumergir el molde en agua a temperatura ambiente (sumerge el molde por completo hasta el borde superior).

Ahora es el turno de tu imaginación: ¡decora tu polo como más te guste! Granitos, merengue, coberturas o fruta… ¡Tú eliges!

Vídeo Tutorial

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¡Elige los sabores que más te gusten y personaliza tu helado!

Kit de Cremas Proteicas

 28,00

Base «Vegan-Choco»

 5,80

Base «Vegan-Vainilla»

 5,80

Kit «VEGANO» Scoop

 69,00

Kit POLO «START»

 42,00

Molde para helados de palo

 7,50

Cobertura de Frutos del Bosque

 5,80

Cobertura de Chocolate

 5,80

CHOCOTRIS

 29,90

Palitos de madera

 3,00

Recetas con base vegana

Cantidad para un molde de 5 palitos

SABOR BASE (gr) AGUA 75° C. (gr)
Vainilla y Stevia 160 270
Chocolate y Stevia 170 260